A lo largo de la última semana hemos ofrecido una demostración de cocina en vivo en la ciudad de Sao Paulo. Cada noche, durante cuatro días consecutivos, un centenar de personas asistieron a la elaboración de diferentes recetas de cocina mediterránea y la aplicación de algunas novedosas técnicas de la cocina actual.
Posteriormente los asistentes tuvieron la posibilidad de poner en práctica ellos mismos los conceptos expuestos. Una vez más hemos podido constatar que la cocina es un lenguaje universal que nos permite relacionarnos con los demás y dar a conocer nuestra propia cultura y aprender de otras. Un gran país Brasil -en todos los sentidos- donde la gastronomía se vive con intensa pasión, como casi todo allí.
by Javier Andrés Salvador.
3 comentarios:
Qué fotos tan chulas!!! echo de menos la foto de algún plato pero bueno gracias por compartir estas. Si alguna vez hacéis uno de estos aquí avisadme que me uno (si queréis también podéis llevarme a Brasil.
Un beso
Carmina Poveda
Hola Carmina, precisamente mañana estaremos en el mercado Central de Valencia llevando a cabo un Show Cooking, si te apetece te esperamos por allí!. Estaremos a partir de las 11h.
por lo que veo es una buena opción para ir por el cumpleaños de alguien entre amigas o familia, soy mucho de ir a los restaurantes con show pero soy de Argentina, quizás en algún viaje para Sao Pablo me vaya para allá
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